首先，簡單的了解一下304不銹鋼材。

通俗地說，不銹鋼材就是不容易生銹的鋼材，實際上一部分不銹鋼材，既有不銹性，又有耐酸性（耐蝕性）。不銹鋼材的不銹性和耐蝕性是由于其表面上富鉻氧化膜（鈍化膜）的形成。這種不銹性和耐蝕性是相對的。試驗表明，鋼材在大氣、水等弱介質中和硝酸等氧化性介質中，其耐蝕性隨鋼材中鉻含量的增加而提高，當鉻含量達到一定的百分比時，鋼材的耐蝕性發生突變，即從易生銹到不易生銹，從不耐蝕到耐腐蝕。

304不銹鋼材，它是通用性比較強的一款不銹鋼材料。它最為出色的一點就是具有良好的耐高溫性能，可以達到1200攝氏度的高溫。它適用的專業領域也是十分廣泛的，主要在食品生產領域以及化工專業等。那怎么樣來鑒別304不銹鋼材呢。

方法一：需求專業人士的幫助，專業人士就能憑借鋼材表面的顏色以及光滑程度分辨鋼材的真假。

方法二：專門鋼材檢驗藥水，這種藥水在一般的五金店都是可以購買的到，因此大家可以不用擔心貨源的問題。304不銹鋼材，它經過藥水的檢驗在3-5分鐘內是不變色的。此外201不銹鋼材，藥水會在瞬間變成深棕紅色，202不銹鋼材，藥水會在5秒內變成淡棕紅色，301不銹鋼材，藥水會在1-2分鐘變成淡磚紅色。

方法三：磁鐵，304不銹鋼材的磁性是比較偏小的，因此我們可以去購買專門的磁鐵根據磁性的大小來分辨304不銹鋼材的真假。磁性如果偏大的話，那么應該就是202不銹鋼材。